jun
3
2011
Infografías Animadas / Motion Graphics & Stop Motion // Infografias de Animales // Infografias de Ciencia // Infografias de Salud / Alimentación // Todas las infografias de Internet

E. Coli Epidemia Mortal | Todas las infografias

Author Curador: Mariano Watson   

Frente a la epidemia que se está expandiendo en Europa, recopilo aquí varias infografías que nos enseñan qué es la bacteria del Escherichia coli (E. coli), una bacteria inocua común en nuestros intestinos que está trayendo algunos problemas, le hechan la culpa al pepino!

Los brotes como el actual se producen cuando la bacteria llega a los alimentos destinados al consumo. La carne vacuna suele ser la principal fuente de infección, así como los vegetales crudos que hayan sido cultivados o lavados con agua contaminada.

Obviamente al primer síntoma hay que consultar a un médico, pero aquí algunos puntos interesantes para conocer.

Síntomas de la infección:

  • Comienza a los siete días de producirse la infección.
  • Cólicos abdominales muy fuertes que comienzan suavemente.
  • Diarrea con sangre que dura entre dos y cinco días.
  • Fiebre, náuseas y vómitos.

En la mayoría de los casos se produce un cuadro de enterocolitis (diarrea sanguinolenta) sin secuelas si se la trata correctamente. Si se desarrolla una situación de mayor gravedad, podría haber un deterioro renal crónico e incluso la muerte de la persona contagiada.

Qué hacer para prevenir el contagio

Carnes

Se debe cocinar, principalmente la carne picada, a temperaturas mayores a los 70 grados C.

Verduras

Lavar correctamente toda la verdura si se va a consumir cruda.

Cómo tratar la infección

La terapia va dirigida fundamentalmente a tratar los síntomas. Hay estudios que demuestran que disminuye la bacteria pero queda más toxina libre, por lo que no es recomendable el uso de antibióticos.


Etiquetas: , , , ,

Deja tu comentario





Suscribite con tu e-mail

Entradas recientes

Categorias

Te recomiendo!

 
Diseño Web SMEDIA